Vleesbijbel – Gertjan Kiers
Het ultieme naslagwerk voor de vleesliefhebber!
€34,99
- Vleesbijbel is hét naslagwerk voor de vleesliefhebber. Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent, hoe je uitbeent, verdeelt, splitst en bereidt.
- Gertjan Kiers is een geboren slager met een zeer brede kennis van vlees.
- Aan de hand van eenvoudige beschrijvingen en stap-voor-stapfotografie leert deze meester slager je de kneepjes van het slagersvak en geeft hij zijn favoriete vleesrecepten prijs, variërend in tijd en moeilijkheidsgraad.
- Meer dan 100 recepten en bereidingswijzen van elk onderdeel van het rund, kalf, varken en lam.
Maak je aankoop compleet
To Top
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.