De hele vis: Het kookboek – Josh Niland

Als je alles wilt weten over het bereiden van vis dan is dit kookboek iets voor jou!

32,99

Dit product is momenteel niet op voorraad.

  • Voor 14:00 uur besteld, zelfde dag verzonden
  • Vanaf €49,- gratis verzending
  • Betaal veilig met iDeal
  • In 2016 gekozen tot beste kookwinkel van de wereld
  • 160m2 kookplezier in Wormerveer
  • In dit kookboek De hele vis raak je geïnspireerd door de nieuwe ideeën van chefkok Josh Niland.
  • De innovatieve chef-kok Josh Niland laat je op een heel nieuwe manier kennismaken met alle aspecten van het bereiden van visgerechten.
  • Of het nu gaat om het vinden van de juiste vis, het fileren, rijpen of zouten. Alles wordt opnieuw onder de loep genomen en uitgelegd.
  • Josh Nilands missie is om je vis te laten zien als een bijzondere voedingsbron en een culinair seizoensproduct.
  • In dit boek vind je meer dan 60 recepten voor het bereiden van talloze vissoorten.
  • Wat dacht je van kabeljauw-leverpaté op toast, vis-cassoulet en geroosterd merg van vissenbotten tot aan de echte perfecte fish and chips.
  • De hele vis – het kookboek zal je er snel van overtuigen dat er veel meer soorten vis zijn dan we denken.
To Top