Mill & Mortar – kruidenmix Ras El Hanout – 55 gram
Heerlijke Marrokkaanse blend voor couscous en vlees!
€7,75
- De letterlijke vertaling van Ras El Hanout is ‘het hoofd van de specerijenhandel’ en verwijst naar ‘het beste van de winkel’.
- In Noord-Afrika en het Midden-Oosten kent deze blend talloze variaties, waarbij sommige mixen wel 100 ingrediënten bevatten.
- De kruidenmix Ras El Hanout van Mill & Mortar bevat 11 pittige ingrediënten en is een unieke mix van nootmuskaat, kaneel en pittige specerijen met de zoetheid van rozenblaadjes en lavendel.
- Heerlijk bij lamsvlees, kip, couscous en stoofpotjes.
- Net als de andere kruiden van Mill & Mortar heeft ook dit mengsel een “clean label”. Dus geen vulmiddelen of andere toevoegingen zoals suiker en veel zout.
- Ingrediënten: kurkuma, nootmuskaat, kaneel, zwarte peper, venkelzaad, kruidnagel, laurierblad, gember, chili, rozenblaadjes en lavendelbloemen.
- Mill & Mortar is een Deens kruidenmerk dat in 2008 werd opgericht door Iben. Ze wilde een premium kruidenmerk op de markt brengen gebaseerd op de volgende uitgangspunten:
- Er wordt enkel gewerkt met gecertifieerd biologische kruiden.
- De oogst en de sortering van de kruiden gebeurt handmatig om onzuiverheden te voorkomen of waar nodig te verwijderen.
- Fair trade: nog voordat de kruiden worden geoogst, ontvangen de landbouwers al een deel van hun geld waardoor de specerijen niet moeten worden geoogst wanneer de landbouwers in geldnood zitten. Gevolg: kruiden en specerijen die op de meest optimale datum worden geoogst.
- Verpakking; luchtdicht en er kan geen licht bij. En mooooi!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.