Aardappelbijbel – Jacques Hermus

Dol op aardappels, dan mag deze niet in je boekenkast ontbreken.

€34,99

Ben je dol op aardappels dan is de Aardappelbijbel van Jacques Hermus wat voor jou!
Je vindt er meer dan 200 recepten voor verschillende gerechten met de aardappel, verzameld uit de wereld.
Van eenvoudige krieltjes met wat zout en boter tot een romige driesterrenpuree. Bak patatas bravas of hash browns en stamp een hete bliksem of Leidse hutspot. Pof in de oven of boven open vuur en pureer een mousseline of gnocchi di patate.
Daarnaast leer je meer over de verschillende aardappelsoorten, van bintje tot Bonnotte, en hoe hun smaak en vorm van invloed zijn op je gerecht.
Naast dit naslagwerk over de aardappel, vind je bij K’OOK! meer dan 35! kookbijbels!