ANGLD – broodmes F2 Crust – 32.1 cm

Broodsnijden wordt een makkie met dit mooie F2 Crust mes van ANGLD!

€109,00

Nieuw in Nederland, de messen van ANGLD! Dit broodmes F2 Crust is hard voor je korst en zacht voor de binnenkant. Perfect voor krokant brood, harde schillen, taart en gebak.
Niet alleen het staal waar dit broodmes van gemaakt is, maar ook de slijphoek maakt het verschil. Een Europees mes wordt geslepen op 20 graden, Angld wordt geslopen in een ongekend scherpe 15 graden.
Het lemmet beweegt met je mee wat zorgt voor een natuurlijk wiegende beweging, waardoor snijden/hakken soepeler, sneller en gemakkelijker aanvoelt voor je pols. Ook behoudt je de controle, terwijl elk plakje perfect wordt gesneden – een ideale balans tussen precisie en gemak.
De messen van ANGLD worden gesmeed uit hoogwaardig Japans AUS-10 staal en vakkundig geproduceerd door het gerenommeerde Aichi Steel.
AUS-10 staal heeft een hoog koolstofgehalte waardoor het harder kan worden gesmeed. Deze hardheid van HRC60 zorgt voor een 2 tot 4 x langere scherpte dan standaard Europees staal.
Het staal wordt verrijkt met chroom en nikkel waardoor AUS-10 de snijkracht combineert van een professioneel mes met het onderhoudsgemak van roestvrij staal.
De messen hebben een prachtig heft gemaakt van zebranohout.
Afmeting: 32.1 cm.
De ANGLD messen zijn verpakt in een mooi doosje, een mooi cadeau om weg te geven!
De messen kunnen niet in de vaatwasser, maar dienen met de hand te worden afgewassen en moeten goed gedroogd worden.
Naast dit ANGLD Broodmes F2 Crust vind je bij K’OOK! nog meer ANGLD messen.