ANGLD – schilmes F5 Fine cut – 24.7 cm

Snij als een Pro!

€49,00

Nieuw in Nederland, de messen van ANGLD! Dit F5 Final Cut schilmes is groots in het kleine werk. D.w.z. ideaal voor schillen, precisiewerk, garneren en bijwerken.
Niet alleen het staal waar dit schilmes F5 van gemaakt is, maar ook de slijphoek maakt het verschil. Een Europees mes wordt geslepen op 20 graden, Angld wordt geslopen in een ongekend scherpe 15 graden.
Het lemmet beweegt met je mee wat zorgt voor een natuurlijk wiegende beweging, waardoor snijden/hakken soepeler, sneller en gemakkelijker aanvoelt voor je pols. Ook behoudt je de controle, terwijl elk plakje perfect wordt gesneden – een ideale balans tussen precisie en gemak.
De messen van ANGLD worden gesmeed uit hoogwaardig Japans AUS-10 staal en vakkundig geproduceerd door het gerenommeerde Aichi Steel.
AUS-10 staal heeft een hoog koolstofgehalte waardoor het harder kan worden gesmeed. Deze hardheid van HRC60 zorgt voor een 2 tot 4 x langere scherpte dan standaard Europees staal.
Het staal wordt verrijkt met chroom en nikkel waardoor AUS-10 de snijkracht combineert van een professioneel mes met het onderhoudsgemak van roestvrij staal.
De messen hebben een prachtig heft gemaakt van zebranohout.
Afmeting: 24.7 cm.
De messen kunnen niet in de vaatwasser, maar dienen met de hand te worden afgewassen en moeten goed gedroogd worden.
Naast dit ANGLD schilmes F5 Fine cut vind je bij K’OOK! nog meer ANGLD messen.