Belazu – Miso Tasty Red – 200 gr

Ontdek de krachtige smaak van Belazu Miso Tasty Red. Deze rode misopasta is meer dan 12 maanden gefermenteerd, waardoor hij een diepe umami-smaak en een rijke, nootachtige smaak krijgt. Miso is een veelzijdige smaakmaker die niet alleen onmisbaar is in de Aziatische keuken, maar ook verrassend goed past in alledaagse gerechten.

Voeg een lepel toe aan een saus, stoofpot of lasagne en ervaar hoeveel extra diepgang miso geeft. Met een kleine hoeveelheid maak je de smaak van een gerecht voller, rijker en intenser.

Waarom kiezen voor Belazu Miso Tasty Red?

Door de lange fermentatie heeft deze rode miso een krachtige smaak die uitstekend past bij zalm, makreel, rundvlees, varkensvlees en kip. Ook geroosterde wortelen, pastinaak en uien krijgen dankzij de hartige umami-smaak een heerlijke smaakboost.

Rode miso is bovendien verrassend veelzijdig. Gebruik hem in soepen, sauzen, dressings, marinades, stoofgerechten of roer een lepel door een pastasaus of lasagne voor extra diepte.

Waarom wij fan zijn van Belazu Miso Tasty Red

Bij K’OOK! worden we enthousiast van ingrediënten die je op steeds nieuwe manieren kunt gebruiken. Deze rode miso is daar een perfect voorbeeld van. Natuurlijk is hij heerlijk in Aziatische gerechten, maar probeer hem ook eens door een runderstoof, jus of ovenschotel. Grote kans dat je je afvraagt waarom je dit niet veel eerder hebt ontdekt.

Onze tip

Los de misopasta eerst op in een klein beetje warme saus of bouillon voordat je hem aan het gerecht toevoegt. Zo mengt de miso mooi met de andere ingrediënten en voorkom je klontjes. Ook zout raden wij aan om later naar smaak toe te voegen. Deze miso maakt je gerecht ook al wat zouter (maar dan wel op een gezondere manier).

Specificaties

• Japanse rode misopasta: meer dan 12 maanden gefermenteerd.
• Diepe, krachtige umami-smaak met een nootachtige smaak.
• Heerlijk in soepen, sauzen, marinades en stoofgerechten.
• Perfect bij zalm, makreel, rundvlees, varkensvlees, kip en geroosterde groenten.
• Ook geschikt als smaakmaker in lasagne, shepherd’s pie en pastasaus.