Brand New Cake – Limoncello Cake Mix – 400 gr

Dol op citroen? Maak dan deze heerlijke limoncellocake van Brand New Cake!

Laat Italië maar naar je keuken komen!
Met deze mix van Brand New Cake maak je een verrukkelijke Limoncell0 cake.
Deze cake is heerlijk bij de koffie of thee, als dessert bij een heerlijke zomerse avond of leuk om te serveren tijdens een vrijdagmiddagborrel.
Je kunt de mix ook nog versieren met een heerlijke glazuurlaag, om de cake nog lekkerder te maken!
Benodigdheden: 400 gram limoncello cake-mix, 175 gram (room)boter, 4 eieren (200 gram).
Werkwijze:
1. Breng alle ingrediënten op kamertemperatuur.
2. Verwarm de oven voor op 170°C (heteluchtoven 150°C).
3. Mix de boter zacht. Voeg de cake-mix en 4 eieren toe en klop het beslag gedurende vier minuten op een lage stand, tot een glad beslag.
4. Vet een cakevorm van ca. 25 cm lang in.
5. Schep het beslag in de vorm en bak de cake in het midden van de oven in ca. 55 minuten gaar.
6. De cake direct na het bakken uit de bakvorm halen en verder af laten koelen of een rooster.
Probeer ook eens een van de andere bakmixen van Brand New Cake!
Tip: voeg een scheut balsamico lemon van Mussini toe voor nog meer citroensmaak!