Demeyere – Industry 5 koekenpan met NanoTouch-technologie – 32 cm

Demeyere Industry 5 koekenpan 32 cm met NanoTouch

Zoek je een RVS koekenpan zonder anti-aanbaklaag en volledig PFAS-vrij, maar wil je wel comfortabel kunnen bakken? Met de Demeyere Industry 5 koekenpan 32 cm met NanoTouch-technologie werk je in puur roestvrij staal, mét extra controle en gebruiksgemak.

De NanoTouch-structuur bestaat uit een subtiel microreliëf in het bakoppervlak. Dat zorgt voor een gelijkmatige vetverdeling en beter contact met je ingrediënten. Je bakt daardoor eenvoudiger mager vlees, kipfilet, vis of aardappelen mooi goudbruin en krokant, met weinig vet. Ideaal als je bewust kookt en maximale smaak uit je ingrediënten wilt halen.

De pan is opgebouwd uit 5 lagen tot aan de rand. Dat betekent een uitstekende warmtegeleiding en gelijkmatige warmteverdeling over de hele bodem én zijkanten. Je werkt energiezuinig en houdt volledige controle over het bakproces.

Duurzaam, hygiënisch en geschikt voor alle warmtebronnen

Dankzij de robuuste NanoTouch-structuur is deze RVS koekenpan extra krasbestendig. Je kunt zonder zorgen metalen spatels gebruiken. De Silvinox®-behandeling voorkomt verkleuring en  zorgt er voor dat je pan makkelijk kunt schoonmaken.

De gelaste, ergonomische greep ligt prettig in de hand en is extra hygiënisch afgewerkt zonder zichtbare schroeven of naden.

Specificaties:

• Diameter 32 cm
• Afmeting 60.2 x 33.30 x  10 cm (incl. steel)
• 5-lagenmateriaal tot aan de rand
• NanoTouch bakoppervlak
• Silvinox® oppervlaktebehandeling
• Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven (-20 °C tot 350 °C)
• Vaatwasmachinebestendig (handwas aanbevolen)
• 30 jaar garantie op fabrieksfouten (10 jaar professioneel gebruik)

Gebruik de pan nooit op vol vermogen. Verwarm op inductie bijvoorbeeld tot stand 7 en schakel daarna terug naar 5 of 6. Op gas start je rond 75% en schakel je terug naar circa 50%. Zo voorkom je oververhitting en behoud je optimale bakprestaties.

Na gebruik laat je de pan weken met warm water en een beetje afwasmiddel. Witte of doffe vlekken verwijder je eenvoudig met de wat azijn of citroensap.

Ontdek ook de andere producten van Demeyere bij K’OOK! en haal professionele RVS-kwaliteit in huis.

Belangrijke details

Toon alle producten van Demeyere

Demeyere pannen kopen?

Bij K’OOK! hebben wij van de verschillende types en lijnen ruime voorraad. Wij verkopen de series: DEMEYERE SILVER, INTENSE, APOLLO, INDUSTRY, ALU PRO, ATLANTIS, PROLINE en MULTILINE. Ben je op zoek naar iets specifieks of wil je advies om een Demeyere pan te kopen? Neem contact met ons op via de chat, mail of bel.

Over Demeyere pannen

Kook verrassend slim en vertrouwd net als de topchefs op het hoogwaardig kookgerei van Demeyere. Sauzen maken, bakken, koken, sudderen, wokken… Demeyere maakt het verschil.

Demeyere fabriceert kwalitatief zeer hoogwaardige pannen met een bijzonder goede warmtegeleiding. De pannen zijn allen vervaardigd uit roestvrij staal, waarbij aluminium in de meerlaagse bodem is verwerkt. Dit zorgt voor de perfecte warmteverdeling en een prachtig bakresultaat. Omdat kwaliteit voorop staat bij Demeyere, geven zij maar liefst 30 jaar garantie op hun pannen bij thuisgebruik en 10 jaar bij professioneel gebruik.

Demeyere is begonnen als een Belgisch familiebedrijf in 1908. Inmiddels is het merk uitgegroeid tot een wereldspeler op het gebied van culinair kookgerei. Met meer dan 100 jaar ervaring geldt Demeyere als dé standaard voor professionele- en hobbykoks. Alle producten worden ontworpen aan de hand van uitgebreide analyses van de specifieke kookprocessen van ieder product. Vervolgens worden deze analyses gebruikt om nieuwe innovatieve technologieën te ontwikkelen die aan alle eisen voldoen.

De lat ligt steeds hoger, en dat resulteert zich in een unieke topkwaliteit Demeyere pannen. Wanneer alleen het beste goed genoeg is, kies je voor Demeyere pannen.