Jose Gourmet – horsmakreel in Brava saus – 90 gram

• Ben je van de zomer in Portugal geweest, dan herken je dit blikje misschien wel!
• Wij werden in ieder geval direct verliefd op de verpakking (die door een kunstenaar ontworpen is) en na het proeven ook op de inhoud. In Portugal staat het op de borrelplank.
• Met dit blikje Horsmakreel in Brava saus eert Jose Gourmet een van de bekendste sauzen uit Spanje, nl. die van de Patatas Bravas.
• Maar we beginnen bij de horsmakreel. Wist je dat dit delicate visje een stuk kleiner is dan de makreel zoals wij die kennen? En ook minder vet is dan een makreel. Hij lijkt ook meer op een sardine en een haring dan op z’n naamgenoot.
• De brava saus is gemaakt van een mix van rode peper en heerlijke extra vierge olijfolie. Hierdoor krijgt de horsmakreel lekker veel pit.
• Inhoud: netto gewicht 90 gram.

Enkele jaren geleden startte Jose Gourmet als bedrijf met Portugese kwaliteitsproducten. Conserven met de beste en lekkerste producten van de Portugese kust… Sommige klassiekers, andere nieuwigheden, maar allemaal prachtig verpakt. Jose Gourmet gelooft in duurzaamheid en kwaliteit, net als wij. Zo wordt de vis  geproduceerd volgens de best gekwalificeerde methodes, waarbij de traditionele methode in ere wordt gehouden. De vis wordt alleen in de Middellandse en de Atlantische zee gevangen. En alleen in het seizoen als de vis in de beste conditie is (voor wat betreft kwaliteit van de vis en smaak).