Vegabijbel – Isabel Boerdam

Isabel Boerdam laat in Vegabijbel met meer dan 150 recepten zien dat mogelijkheden van de vegetarische keuken oneindig zijn.

Aan de hand van duidelijke instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van de lekkerste vegetarische gerechten.

Van goede basisrecepten als groentespread, currypasta en gemarineerde tempé tot feestelijke creaties als plaattaart met aardpeer, kokosrijst met zoete aardappel en portobellopizza.

Vegabijbel is voor zowel de beginnende als de gevorderde kok een verrassend en leerzaam vegetarisch naslagwerk.