Brutto – Russell Norman
- Brutto van Norman Russell is volgens Mara Grimm dé kookboekentip. “Als je dit jaar maar 1 kookboek koopt, kies dan het Italiaanse Brutto. Van de cover tot de verrukkelijke foodfotografie en van de bindwijze tot de receptuur, álles klopt aan dit boek.”
€34,99
- Brutto van Russell Norman is volgens Mara Grimm dé kookboekentip. “Als je dit jaar maar 1 kookboek koopt, kies dan het Italiaanse Brutto. Van de cover tot de verrukkelijke foodfotografie en van de bindwijze tot de receptuur, álles klopt aan dit boek.” Need we say more. Nou een beetje nog :-).
- Brutto is de langverwachte opvolger van culinaire klassieker polpo. In dit boek je het allerlekkerste uit de keuken van Florence.
- Brutto ma buono, oftewel, lelijk maar goed. En dat typeert de keuken van Florence. Verbluffend eenvoudig, met maar weinig ingrediënten, maar zo uitzondelijk goed én lekker.
- In dit nieuwe boek van Russell Norman vind je de beste recepten uit zijn Londonse restaurant Trattoria Brutto. Met gerechten voor elke thuiskok en Russels inspirirende verhalen en insidertips is Brutto een ode aan de eerlijke Toscaanse keuken van een van Italië’s mooiste steden en in het bijzonder aan de bruisende wijk Santo Spirito.
- Denk aan penne met tomaat en wodka, worstjes met gestoofde linzen en mosterd, geroosterde pompoen met borlottibonen en salsa verde, Maar ook heerlijk hazelnootschuimkoekjes van slechts 3 ingrediënten. Simpel, eenvoudig, maar zo lekker!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.