- In De bijbel van de Italiaanse keuken laten Maud Moody, Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti – van restaurant Toscanini in Amsterdam – de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien.
- Aan de hand van duidelijke aanwijzingen, stap-voor-stap fotografie en uitleg van basis ingrediënten, culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Italiaanse gerechten.
- Maak een reis door Italië met recepten uit elke regio: serveer bijvoorbeeld de welbekende pasta alla puttanesca uit Campania, bereid de lekkerste saltimbocca alla Romana, of reis af naar het noordwesten van Italië voor de klassieke torta pasqualina.
- Kortom, De bijbel van de Italiaanse keuken is voor zowel de beginnende als de ervaren thuis kok een verrassend en leerzaam naslagwerk.
Belangrijke details
| SKU: | 6431 |
|---|---|
| Categorieën: | Europees, Keuken, Kookboeken |
| Tags: | |
| Kleur | |
| Koppeling | |
| Uni | . |
| Merk |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.