Aanbieding!

De Vega Atlas – Isabel Boerdam

De Vega Atlas van Isabel Boerdom zit bordevol inspiratie!

Isabel Boerdam neemt je in de Vega Atlas mee langs meer dan 160 toegankelijke en inspirerende recepten uit alle hoeken van de wereld.
Ontdek in de Vega Atlas hoe veelzijdig en smaakvol de vegetarische (en vaak vegan) keuken kan zijn – met ingrediënten, kruiden en specerijen die je smaakpapillen verrassen.
In veel landen is plantaardig koken geen trend, maar traditie. Daar draait het niet om vleesvervangers, maar om alles wat de natuur te bieden heeft.
Deze pure keukens krijgen in volop aandacht.
Ook liefhebbers van klassieke gerechten komen aan hun trekken. Denk aan jackfruit-rendang, geen-rendierstoof, Turkse pides met walnotengehakt, Biet Wellington en zelfs een patatje stoofzwam.
Bekend én vernieuwend – precies wat je zoekt in een goed kookboek.
De Vega Atlas zit boordevol inspiratie, verrassende smaken en wereldse gerechten – dit boek wil je in huis hebben!