• Met deze Global driedelige set haal je de drie belangrijkste messen in huis.
• Het koksmes G-77 is het meest gebruikte mes in de keuken. Ideaal voor het snijden van groenten, fruit, vlees en vis. Het mes heeft gleuven in het lemmet waardoor voedsel minder blijft plakken. Het lemmet is 20 cm. lang.
• Het 2e mes, het Global groentenmes GS-89 is een klein koksmesje met een lemmet van 13 cm. Het lemmet is iets hoger waardoor je ook grotere stukken groenten en fruit kunt snijden.
• Het 3e mes, het Global officemes GS-38 is een groentemes met een kort lemmet van 9 cm zodat je heel precies kunt snijden. Ideaal voor de wat kleinere stukken groenten en fruit.

Algemene informatie Global:

• De messen zijn gemaakt van het gepatenteerde Cromova staal. Dit staal heeft een hardheid van 56 – 58 Rockwell, dat weinig breuk garandeert en zo goed als roestvij is.
• De handgrepen zijn door zde kuiltjes profiel antislip.
• Global messen zijn geslepen onder een hoek van 15 tot 17 graden. Deze kleine slijphoek en de dunnere staalmassa aan het snijoppervlak zorgen ervoor dat een Global mes bij het snijden minder weerstand geeft, waardoor het makkelijker door het ingrediënt snijdt.
• Het Global mes bestaat uit 3 delen: het lemmet (snijgedeelte) en 2 schilden die tot het heft gevormd worden.
• Global messen alleen aanzetten op een diamanten of keramische slijper. Dit is alleen voor het onderhoud van de messen. Wij adviseren je messen bij veelvuldig gebruik, te laten slijpen via onze slijpservice (elke 3e zaterdag van de maand worden de messen opgehaald).
• De Global messen hebben een naadloze afwerking (zeer hygiënisch, geen bacterievorming).
• Uitgekiende balans tussen lemmet en heft.
• Hand afwas aanbevolen en ook direct drogen.
• Levenslange garantie
• Made in Japan.