Mill & Mortar – kruidenmix Five Spice – 50 gram

Een van de meest populaire en klassieke kruiden in de Aziatische keuken!

7,50

Dit product is momenteel niet op voorraad.

  • LET OP: VANAF 18 JULI HEBBEN WE IVM VAKANTIE ANDERE OPENINGSTIJDEN, DIT HOUDT IN DAT DE BESTELLINGEN VAN HET WEEKEND EN DE MAANDAG OP DINSDAG VERSTUURD WORDEN.
  • Voor 14:00 uur besteld, zelfde dag verzonden
  • Vanaf €49,- gratis verzending
  • Betaal veilig met iDeal
  • In 2016 gekozen tot beste kookwinkel van de wereld
  • 160m2 kookplezier in Wormerveer
  • De kruidenmix Five Spice van Mill & Mortar is een klassieke mix uit de Aziatische keuken die 5 smaken verenigt: zoet, zuur, zout, bitter en pikant. Perfect bij kip, varkensvlees en eend. Maar gebruik het ook bij taarten (bijvoorbeeld door je worteltaart).
  • Net als de andere kruiden van Mill & Mortar heeft ook dit mengsel een “clean label”. Dus geen vulmiddelen of andere toevoegingen zoals suiker en veel zout.
  • Ingrediënten: venkelzaden, kaneel, steranijs, piment, gember en kruidnagel.
  • Mill & Mortar is een Deens kruidenmerk dat in 2008 werd opgericht door Iben. Ze wilde een premium kruidenmerk op de markt brengen gebaseerd op de volgende uitgangspunten:
  1. Er wordt enkel gewerkt met gecertifieerd biologische kruiden.
  2. De oogst en de sortering van de kruiden gebeurt handmatig om onzuiverheden te voorkomen of waar nodig te verwijderen.
  3. Fair trade: nog voordat de kruiden worden geoogst, ontvangen de landbouwers al een deel van hun geld waardoor de specerijen niet moeten worden geoogst wanneer de landbouwers in geldnood zitten. Gevolg: kruiden en specerijen die op de meest optimale datum worden geoogst.
  4. Verpakking; luchtdicht en er kan geen licht bij. En mooooi!

Recept-idee: Perfect voor het marineren van alle soorten gevogelte (kip, kalkoen of eend) en varkensvlees (gebraden, entrecote, gehakt, ribben of koteletten). Meng de melange met olie en smeer rechtstreeks op het vlees vóór het frituren, idealiter nadat het enkele uren heeft gemarineerd. Het vlees kan ook worden gegrild of geroosterd in de wok. Werk af met wat basilicum of dragon. Een komkommersalade met koriander en een beetje chili past perfect bij dit gemarineerd vlees van Five Spice.

To Top