Mill & Mortar – Sumac – 50 gram
Dit veelzijdige specerij geeft een zuurtje en citrussmaak aan je gerecht.
€7,25
- Sumac is een populair specerij in de Mediterraanse en Midden-Oosterse keuken waar het wordt gebruikt in plaats van azijn of citroen.
- Dit veelzijdige specerij geeft een zuurtje en citrussmaak aan je gerecht.
- Om te voorkomen dat de bessen volledig uitdrogen en hun smaak verliezen, wordt 3% zout toegevoegd voordat ze worden vermalen.
- Net als de andere kruiden en specerijen van Mill & Mortar heeft ook dit mengsel een “clean label”. Dus geen vulmiddelen of andere toevoegingen zoals suiker en veel zout.
- Mill & Mortar is een Deens kruidenmerk dat in 2008 werd opgericht door Iben. Ze wilde een premium kruidenmerk op de markt brengen gebaseerd op de volgende uitgangspunten:
- Er wordt enkel gewerkt met gecertifieerd biologische kruiden.
- De oogst en de sortering van de kruiden gebeurt handmatig om onzuiverheden te voorkomen of waar nodig te verwijderen.
- Fair trade: nog voordat de kruiden worden geoogst, ontvangen de landbouwers al een deel van hun geld waardoor de specerijen niet moeten worden geoogst wanneer de landbouwers in geldnood zitten. Gevolg: kruiden en specerijen die op de meest optimale datum worden geoogst.
- Verpakking; luchtdicht en er kan geen licht bij. En mooooi!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.