Voor de rubriek K’OOK! de makkelijke maandag geven we je elke week een recept. Deze week starten we met een vegetarische linzenstoof met pompoen. Perfect om de herfstvakantie mee af te trappen. Een lekker bordje comfort food met dé herfstheld bij uitstek: de pompoen. Voor deze stoof hebben wij de Hokkaida pompoen gebruikt, waarvan de […]

Gimber is heerlijk in plat, bruisend of heet water. Maar je kunt er zoveel meer mee! Zo kun je er mee koken (scheutje door je curry is heerlijk), maar ook lekkere mock- of cocktails van maken! Neem deze alcoholvrije Margarita. Je maakt de Margarita als volgt: Ingrediënten voor 1 mocktail: 30 ml. Gimber 45 ml. […]

Gister was het zo’n dag dat ik geen zin had in boodschappen doen. Dus moet je het doen met wat je in huis hebt. En dat was gelukkig genoeg om een heerlijke risotto te maken met gegrilde groene asperges, doperwtjes en citroen/tijmworstjes van Brandt & Levie. Ik kan me voorstellen dat er best flink wat […]

Ik waande me de afgelopen dagen in Oostenrijk toen ik buitenliep. Het zonnetje scheen, de lucht was blauw en ik liep in m’n skikleren door een mooi wit landschap. Het enige dat ontbrak waren m’n skies en de koek en zopie. Ik moest wel even in de ski-houding gaan staan, om het ultieme Oostenrijkgevoel te […]

Je zal maar kookpannen nodig hebben nu en niet naar de winkel kunnen gaan om te besluiten welke pannen je wilt hebben. Zoals je misschien weet, zijn we bij K’OOK! groot fan van het Belgische merk Demeyere. Al sinds 1908 maakt dit bedrijf (gestart als familiebedrijf) pannen. En dat doen ze op een duurzame, innovatieve […]

De BBQ staat bij ons minimaal 3 x in de week aan in deze tijd! Gisteravond maakten we spareribs, gebaseerd op het recept van onze demo- en workshopkok Jelmer, natuurlijk hebben we het een beetje verK’OOK!t. Je kunt de ribs natuurlijk 8 uur lang op de BBQ bereiden, maar daar hadden we helaas geen tijd […]